Preise Auf gute Abschlüsse in den Preisverhandlungen mit dem Lebensmitteleinzelhandel setzt der Milchindustrieverband. Er verweist auf starke Preisbewegungen bei den Leitprodukten Butter, Käse und Milchpulver, sie erfassten den gesamten Milchmarkt. Gegen Ende des Sommers sind zudem die Milchanlieferungen deutlich zurückgegangen. Marktexperten hatten für den Herbst eine Befestigung der Lage erwartet. Mit dem Ende der Sommerferien steigt die Nachfrage der privaten Verbraucher an. Im Export erleichtert die Eurokrise das Geschäft nicht, während die weltweit hohen Ölpreise Kaufkraft in die OPEC-Staaten bringen, für die deutsche Molkereiwirtschaft die wichtigsten Kunden. DMK-Geschäftsführer Dr. Josef Schweiger bezeichnete am Wochenende in einem Zeitungsinterview den weiteren Jahresverlauf positiv. Der Markt habe sich stabilisiert, die Preise würden leicht anziehen. „Das werden wir in den folgenden Monaten an unsere Milchlieferanten weitergeben“, versprach er.
MIV/red