Infobrief: Milch/Rind
Der DBV-Fachausschuss Milch beriet diese Woche die Lage am Milchmarkt sowie notwendige Maßnahmen. Die milchpolitischen Positionen des DBV wurden diskutiert und bestätigt (s. Anlage). Die Vertreter aus den Landesbauernverbänden sehen die Molkereien bei der Etablierung einer besseren Mengenplanung und -abstimmung sowie von Preisabsicherungsmöglichkeiten in der Pflicht. Zur Marktentlastung bei einigen Milchprodukten wird die Förderung der Privaten Lagerhaltung eingefordert. Darüber hinaus wurde die Notwendigkeit benannt, dass unverschuldet in wirtschaftliche Notlage geratene Verarbeiter Unterstützung erhalten, um Milchabholung und Milchgeldzahlung weiterhin zu gewährleisten. Vor allem diese Unternehmen sind jedoch gleichzeitig in der Pflicht, ihrer Verantwortung zur unternehmensindividuellen Mengensteuerung nachzukommen.
