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Mit der bevorstehenden Gerstenernte verliert der Brotgetreidemarkt weiter an Bedeutung. Die Regenfälle der vergangenen Tage waren sehr heterogen, haben aber bei vielen Weizenerzeugern die Sorgen um Ertragsausfälle vorerst genommen. Auf den tiefgründigen Lehmstandorten Niedersachsens kam der Niederschlag in den meisten Fällen noch rechtzeitig. Nur auf den schwachen Standorten und bei später Saat fallen sowohl die Bestandesdichten als auch die Anzahl der Körner deutlich ab. Angesichts der reichlichen Niederschläge auch in weiteren Teilen Deutschlands und der bevorstehenden Ernte haben Handelsunternehmen in den vergangenen Tagen noch diverse Geschäftsabschlüsse in die Bücher geschrieben. Dies soll nach Angaben der Marktteilnehmer sowohl Restmengen an Weizen als auch an Roggen betreffen. Die eine oder andere Partie ex Ernte wurde dabei gleich mitveräußert. Die Regenfälle haben die Aktivitäten am Getreidemarkt noch einmal angekurbelt, allerdings auf sehr kleiner Flamme.
Die Weizenkurse an der Börse in Chicago haben in der vergangenen Woche kräftig an Wert verloren, sodass der aktuelle Stand nur noch bei umgerechnet 158 €/t liegt. Druck erzeugt vor allem das steigende Angebot aus der laufenden US-Winterweizenernte. Zusätzliche Belastungs-faktoren sind die global großen Weizenvorräte, die Aussicht auf konkurrenzfähiges russisches Weizenangebot am Weltmarkt in der zweiten Jahreshälfte 2020, aber auch die verbesserten Wetterbedingungen in weiten Teilen Europas, die die Ernteerwartungen heben. Da die US-Terminbörse mit der französischen verknüpft ist, haben die Terminkurse auch in Paris nachgegeben und infolgedessen auch die Kassapreise nach unten gedrückt. Hinsichtlich der Handelsparitäten ist der Großhandelspreis der Getreide- und Produktenbörse mit dem Börsenpreis in Paris vergleichbar. In dieser Woche hat die Produktenbörse für B-Weizen Lieferung August franko H-HI-SZ-BS einen Preis von 181 €/t für getätigte Geschäfte notiert. Damit liegt der Preis bereits leicht über dem Börsenpreis. Wo sich die Erzeugerpreise dann später finden werden, ist noch ungewiss.
