Info: Milch/Rind
(AMI) – Der Lebensmitteleinzelhandel zieht die Werbehäufigkeit für Fleisch von Januar bis Mai des laufenden Jahres noch einmal an. An der Spitze der Aktionen stehen nach wie vor Steaks in allen Varianten. Deutlich zugenommen hat im Vergleich zum Vorjahr insbesondere die Werbung für Steaks vom Hähnchen sowie für gemischtes Hackfleisch. Letzteres ist seit geraumer Zeit bereits ein Trendprodukt, worauf gerne zurückgegriffen wird, unabhängig davon, ob es sich um Gehacktes vom Rind, Schwein oder gemischtes Hackfleisch handelt. Zudem ließen die vergangenen Feiertage und die wärmeren Temperaturen die Nachfrage nach Grillgut ansteigen. Neben der beginnenden Grillsaison ist auch die Corona-Pandemie aktuell ein Grund für vermehrte Aktionen rund um das Produkt Fleisch. Zwar läuft der Außer-Haus-Verzehr nach der Wiedereröffnung gastronomischer Betriebe langsam wieder an, allerdings findet die Verpflegung nach wie vor hauptsächlich in den heimischen vier Wänden statt.
