Infobrief Pflanze
Die Prognose liegt bei 156,8 Mio. t und damit fast 10 Mio. t über dem langjährigen Durchschnitt. Nur in den Jahren zwischen 1975 und 1995 wurde mit durchschnittlich 166 Mio. t mehr Gerste produziert. Die Verbrauchsentwicklung steht der Produktion in nichts nach und nahm in den vergangen zwei Jahren ebenfalls kräftig Fahrt auf. Nach einem kurzen Einbruch im Wirtschaftsjahr 2018/19, in dem auch deutlich weniger gedroschen worden war, legt der Verbrauch weiter zu und setzt damit den Trend, der 2012/13 begann fort.
