Info Milch/Rind
(AMI, ZMB) Der Rückgang im Milchaufkommen hält an. In der 36. KW wurden 0,6 % weniger Milch angeliefert als in der Vorwoche und damit 1,1 % unter Vorjahresniveau. Der Milchmarkt entwickelt sich fester. Die Preise für abgepackte Butter sind stabil, für Blockbutter leicht höher. Am Käsemarkt fordern die Hersteller höhere Preise. Die Magermilchpulverpreise haben leicht angezogen, für Vollmilchpulver und Molkepulver zeigen sich diese stabil.
