Info: Milch/Rind
(AMI) – Die Schließung des Schlachthofes in Rheda-Wiedenbrück wirkt sich in der laufenden Woche auch auf den Schlachtrindermarkt aus, da dort größere Mengen an Rindern verarbeitet werden. Obwohl das Angebot über alle Bereiche hinweg weiter klein ist, nimmt der Druck von Seiten der Schlachtunternehmen zu. Dabei gestaltet sich insbesondere der Handel mit Jungbullen häufig schwieriger. Je nach Region schwankt die Entwicklung zwischen stabilen und deutlich schwächeren Preisen, die Nachfrage ist generell verhalten. Bei den Kühen verharren die Preise dagegen fast durchweg auf stabilem Niveau. Das knappe Angebot ist für den Bedarf zumeist ausreichend, Engpässe gibt es aber ebenfalls nicht.
