Info Ökolandbau
Auch im April haben die deutschen Haushalte laut den GfK Haushaltspanel Daten deutlich mehr Öko-Frischeprodukte gekauft als im April 2019. Und wieder sind die Umsätze der meisten Öko-Produkte stärker gestiegen als im Gesamtmarkt. Auffällig, so die AMI, ist das große Wachstum beim Fleischumsatz von zwei Drittel mehr als im April 2019. Öko-Schweinefleisch wurde zudem vom LEH stärker beworben als in 2019. Hier konnten laut AMI Tiefkühlbestände aufgebraucht werden, insbesondere aus Dänemark und den Niederlanden.
