Info: Milch/Rind
(AMI) – Nachdem 2018 europaweit etwas mehr Rinder geschlachtet wurden, kamen 2019 wieder etwas weniger Tiere an den Haken. Mit insgesamt 19,6 Mio. Rindern, die bis September der Fleischerzeugung zugeführt wurden, erzeugte das Staatenbündnis gut 1 % weniger als noch ein Jahr zuvor. Obwohl die Schlachtzahlen dabei zuletzt etwas zugenommen haben, dürfte am Jahresende ein kleines Minus zu Buche stehen. Trotz leicht gesunkener Produktion ist Frankreich weiterhin die Nummer 1 der Rindfleischerzeuger in Europa. Knapp ein Fünftel aller in der EU anstehenden Rinderschlachtungen werden dort getätigt. Deutliche Rückgänge bei den Schlachtungen sind zudem in den Niederlanden, in Polen und Belgien zu verzeichnen. Geringfügig mehr Rinder wurden dagegen im Vereinigten Königreich geschlachtet.
