Info: Milch/Rind
(AMI) – Im Vergleich zu den Vorwochen fällt das Angebot an schlachtreifen Rindern aktuell über alle Kategorien hinweg kleiner aus. Trotz des Wegfalls mehrerer Schlachttage über Ostern sind die Mengen keinesfalls zu groß. Gleichzeitig scheint das Interesse von Seiten der Schlachtindustrie zumindest leicht zuzunehmen, auch wenn durchaus deutliche regionale Unterschiede zu erkennen sind. Dennoch herrscht nach wie vor eine gewisse Verunsicherung vor, nennenswert höhere Preise sind nicht umzusetzen. Leicht festere Tendenzen sind aber sowohl im Handel mit Schlachtkühen als auch mit Jungbullen festzustellen.
