In Zukunft wird es ein dreistufiges nationales Auslobungssystem für Bio-Angebote im Außerhausverzehr geben. Künftig können Gastronomen und Köchen drei Kategorien nach dem geldwerten prozentualen Öko-Anteil …
Lagerraum für die neue Ernte im Sommer 2023 ist das große Problem. Die schleppende Nachfrage aus dem Handel führt zu Stau in den Abrufen bei …
Die Bio-Eierproduktion rutschte seit Beginn des Jahres 2023 um rund 3 % unter das Vorjahresergebnis, obwohl die Stallkapazitäten ausgebaut wurden. Angesichts der Inflation kaufen die …
Die meisten Landwirte oder Futtermühlen haben sich bereits mit Bio-Futtergetreide eingedeckt und kommen damit wahrscheinlich bis zur neuen Ernte im Sommer 2023 aus. Dazu passt …
Im bisherigen Jahresverlauf von 2023 haben sich die Milcherzeugerpreise für Biomilch rückläufig entwickelt, nachdem sie im Dezember 2022 einen Rekordwert von 63,2 Ct/kg erreicht hatten. Die …
Im ELER-Programm wird in diesem Jahr erstmals eine Sommerweideprämie für die Milchviehhaltung angeboten. Laut der Richtlinie (derzeit noch im Entwurf) werden alle Betriebe gefördert, die …
Laut der jährlichen Sonderfrage zum Öko-Umstellungsinteresse im Rahmen des DBV Konjunkturbarometers waren im Dezember 2022 rund 11 % der deutschen Landwirte offen für eine Öko-Umstellung. …
Die Landwirte in Deutschland bauten im Jahr 2022 17.563 ha Freilandgemüse nach ökologischen Richtlinien an, so die aktuellen Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis). Damit ist …
Die stockenden Bio-Getreideabrufe begleiten die Vermarkter schon das ganze Wirtschaftsjahr. In der Ernte 2022 haben viele Verarbeiter großzügig Ware gekauft. Sie haben aber nicht damit …
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