Kleinere Bio-Kartoffelnachfrage

(DBV / AMI) Für die Saison 2022/23 stehen dem deutschen Markt viele inländische Bio-Kartoffeln zur Verfügung. Seit Jahren kaufen die Kunden mehr und mehr Bio-Kartoffeln. …

3. Februar 2023

Etwas Bewegung beim Bio-Speisegetreide

(DBV / AMI) Auch wenn wenig neue Verträge zustande kommen, so kommt doch endlich etwas Be­wegung in die Abrufe alter Kontrakte. Die Ver­kaufsrückgänge, vor allem …

3. Februar 2023

Bio-Markt: Etwas zu viele Bio-Schweine

Der Absatz von Bio-Schweinen stockt nach wie vor. Das betrifft aber weiterhin nicht alle Betriebe, sondern vor allem Betriebe, die außerhalb des LEH verkaufen. Es …

12. Januar 2023

Bio-Markt: Milch legt weiter zu

Die Erzeugerpreise für Bio-Milch sind im November nochmals kräftig gestiegen. Nach Schätzung der AMI erhielten die Bio-Milch­viehbetriebe in Deutschland im Schnitt 63,3 Ct/kg für ihren …

12. Januar 2023

Bio-Markt: Wenig Bewegung bei Kartoffelpreisen

Die Vermarktung der Bio-Kartoffeln läuft ruhig und auch die Weihnachtszeit brachte wenig Impulse. Die Lagerqualitäten und die Haltbarkeit der Kartoffeln sind in dieser Saison schwer …

12. Januar 2023

Bio-Markt: Ruhiger Handel mit Getreide

Sowohl das Angebot als auch die Nachfrage ist bei den meisten Bio-Speisegetreidearten nicht allzu groß, wodurch der Markt aktuell ausgeglichen ist. Einigen Käufern ist das …

12. Januar 2023

Potenzial heterogener Mais-Populationen im Ökolandbau

Als Anpassungsstrategie auf die wechselnden Wetterextreme der letzten Jahre könnten heterogene Maispopulationen speziell im Öko-Landbau Vorteile bieten. In einem Forschungs­projekt wurden Leistungspotenzial, Robustheit und Anpassungsfähigkeit …

12. Januar 2023