Link zur Übertragung: www.facebook.com/EureLandwirte/posts/2645317279043301
„Grüne Kneipe“ – „Meat and Grill“
Die Fleischbranche genießt aktuell keinen guten Ruf. Vom Landwirt bis zum Verbraucher sind sich alle einig: Es muss sich etwas ändern. Aber was? Gemeinsam mit den Kollegen von LAND.SCHAFFT.WERTE und dem Terra di Vino lädt die Initiative „Echt grün – Eure Landwirte“ zum Grillabend und will genau darüber diskutieren. Und wieder haben wir richtig starke Gäste dabei!
»Die grüne Kneipe« ist die erste eigene Live-Show der sogenannten »grünen Branche«, also der Landwirtschaft. Angestoßen in Zeiten des Corona-Virus und des staatlich verordneten Daheimbleibens wollen wir hier jeden ersten Donnerstag im Monat gemeinsam aus der landwirtschaftlichen Blase ausbrechen und mit Menschen aus den unterschiedlichsten Bereichen des Lebens ins Gespräch kommen.
Gäste:
- Sebastian Zantopp ist dem einen oder anderen bereits aus unserer Folge »Live Cooking« bekannt. Der sympathische Starkoch aus dem Terra di Vino in Cloppenburg gewann vergangenes Jahr die Kabel-1-Sendung »Mein Lokal, dein Lokal«. Am Donnerstag zeigt er uns, wie Fleisch zerlegt und zubereitet wird.
- Live aus dem Stall zugeschaltet ist Niklas Klatte. Der 22-Jährige Lastruper ist frisch ausgebildeter Landwirt und im Sommer in den Betrieb seiner Eltern eingestiegen. Dort hält die Familie Schweine, erzeugt aber auch das dafür erforderliche Futter. Niklas gibt uns einen direkten Einblick in den Stall und die Haltungsbedingungen dort.
