Infobrief Pflanze
Auch wenn sich die Marktlage nicht wesentlich verändert hat, werden für Frittenkartoffeln seit dem Jahreswechsel überall in Westeuropa 2,00 EUR/dt mehr als zuvor bezahlt, nämlich 5,00 EUR/dt. Erzeuger hatten sich im Herbst ohne gute Perspektiven von vielen Überschüssen getrennt und verkaufen derzeit ungern, wohingegen Verarbeiter etwas Bedarf haben und einige auch qualitätsbedingt ausfallende Vertragspartien ersetzen müssen. Die Speisekartoffelvorräte bleiben in den Überschussgebieten riesig. Kartoffeln aus Flächenlägern drängen auf Absatz und die Erzeuger haben keine Chance, mehr zu erzielen. Es bleibt auch bei hohen Abzügen. Frühkartoffeln aus dem Mittelmeerraum werden frühzeitig erwartet.