Gänse

Brust oder Keule?

L P D – Stabile Preise für den Gänsebraten zum Martinsfest stimmen die Mäster optimistisch, schreibt der Landvolk-Pressedienst. „Auch die Kunden können sich darauf einstellen, dass ihr Festtagsessen in diesem Jahr ähnlich teuer wird wie im Vorjahr“, sagt Anna Wilke vom Niedersächsischen Geflügelwirtschaftsverband (NGW).

5. November 2015
Was macht der Waschbär auf dem Rübenfeld - Foto: Palandt Agrartechnik

Was macht der Waschbär auf dem Rübenfeld

L P D – Panther, Tiger und Maus sind bei Zuckerrübenanbauern bestens bekannt, jetzt gesellt sich bei einigen noch der Waschbär hinzu. Gemeint sind aber nicht die echten Tiere, sondern mit Namen aus dem Tierreich bezeichnete Maschinen für die Rübenernte, teilt der Landvolk-Pressedienst mit.

5. November 2015
Wir lieben das Landleben - Foto: NLJ

Wir lieben das Landleben

L P D – Was zeichnet das Leben auf dem Land aus? Niemand kann es besser wissen als die Niedersächsische Landjugend. Sie bringt unter ihren gut 10.000 Mitgliedern viele junge Menschen unterschiedlicher Herkunft zusammen.

5. November 2015
Damwild bringt Abwechslung in die Küche - Foto: landpixel

Damwild bringt Abwechslung in die Küche

L P D – Zu herbstlichem Wetter passt Wildfleisch hervorragend, aber auch als Braten zu den Feiertagen ist das magere rot-braune Fleisch beliebt. Rund 900 Landwirte in Niedersachsen halten insgesamt etwa 22.000 Damhirsche, schreibt der Landvolk-Pressedienst.

2. November 2015
Pillenknacker fressen landwirten das Saatgut weg - Foto: landpixel

Pillenknacker fressen landwirten das Saatgut weg

L P D – Sachsen-Anhalt, Sachsen und vor allem Thüringen schlagen Alarm, aber auch in Hessen und Niedersachsen haben gefräßige Nager in allen Ackerkulturen ihre Spuren hinterlassen. Auf etwa 140 Millionen Euro schätzt der Deutsche Bauernverband (DBV) die Schäden, die hungrige Mäuse jährlich auf den Äckern anrichten.

2. November 2015
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L P D – Unter dem Titel „Boden-los?“ lädt die Evangelische Akademie Loccum zu einem Seminar ein, um über Nutzung, Gefährdung und Schutz der Böden zu diskutieren. Vom 23. bis 25. November tauschen sich Politiker, Wissenschaftler, Vertreter von Verbänden und Institutionen zu verschieden Aspekten rund um das Thema Bodenschutz aus.

2. November 2015
Zuckerverzehr seit Jahren stabil - Foto: Landvolk

Zuckerverzehr seit Jahren stabil

L P D – Süßspeisen und andere süße Sachen zählen bei den meisten Menschen zu den kleinen Stimmungsaufhellern im Alltag, bevorzugt werden diese über fertige Produkte konsumiert.

29. Oktober 2015
Pute

Pute, Mais und Kürbis schmecken zu Halloween

L P D – Halloween steht vor der Tür – und wer dieses Fest mit einem richtig amerikanischen Essen begehen möchte, wird in Niedersachsen fündig. Ein ganzer Truthahn, der „Klassiker“ zum US-Thanksgiving-Fest – schmeckt hierzulande auch schon gut vier Wochen früher.

29. Oktober 2015
Karpfenteiche in Niedersachsen werden abgefischt - Foto: von Heydebrand

Karpfenteiche in Niedersachsen werden abgefischt

L P D – Im Herbst und Winter ist die Zeit für Karpfen. Allein in Niedersachsen werden pro Jahr allein 200 Tonnen aus den Teichanlagen abgefischt. Dazu wird das Wasser der Teiche weitgehend abgelassen und die Tiere lebend gefangen.

29. Oktober 2015
Die Fragen der Spargel-Profis beantworten - Foto: LWK Niedersachsen

Die Fragen der Spargel-Profis beantworten

L P D – Der Profi-Spargeltag findet bereits zum zehnten Mal statt. Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen hat zur Jubiläumsveranstaltung namhafte Experten eingeladen, um die Spargelanbauer für die nächste Saison fit zu machen.

29. Oktober 2015