L P D – „Wir machen deinen Sommer“ sagen bundesweit Bäuerinnen und Bauern und haben für den 26. April zu einem Aktionstag in Innenstädten und auf Höfe eingeladen. In Niedersachsen beteiligten sich Landwirte, Landfrauen, Junglandwirte und Landjugend an Aktionen der Kreisverbände im Landvolk Niedersachsen. „Wir suchen mit den Verbraucherinnen und Verbrauchern das Gespräch“, sagt Landvolkvizepräsident Albert Schulte to Brinke. Im Kreisverband Melle beispielsweise bat Gabriele Mörixmann auf ihren Hof mit Schweinemast zur Betriebsbesichtigung und anschließendem Grillen. Wie Gabriele Mörixmann wollen die Landwirte zeigen, dass bei ihnen Tierwohl eine hohe Priorität genießt. „Die deutschen Landwirte haben europaweit eine Vorreiterrolle in Sachen Tierwohl, wir investieren viel Zeit in die tägliche Tierbeobachtung, wir haben unsere Ställe und die Haltungsbedingungen immer wieder an neuen Erkenntnissen ausgerichtet. Darüber möchten wir unsere Mitmenschen informieren und mit leichthin geäußerten Vorurteilen aufräumen“, schildert Schulte to Brinke. Er wirbt zugleich für Fleisch aus regionaler Erzeugung, da es nicht nur für hohe Qualitätsstandards, sondern auch Frische und Nachhaltigkeit dank kurzer Wege steht.
Für den Grillgenuss haben die hiesigen Landwirte eine große Auswahl zu bieten. Für die überwiegende Mehrzahl der Deutschen gehört auf jeden Fall ein Stück Fleisch dazu. Saftiges Schweinefleisch zählt dabei zu den Favoriten, aber auch Geflügel wie Pute oder Hähnchen und Rindfleisch sind ebenso wie Würstchen ideales Grillgut. Nicht nur Fleisch-, sondern auch Fischfans freuen sich bereits auf sommerliche Abende am modernen Lagerfeuer. Natürlich lassen sich auch Gemüse oder Käse ideal auf dem Grill garen, verschiedene Marinaden, Dips und Gewürze von traditionell bis exotisch lassen sich bei jeglichem Grillgut einsetzen und sorgen für grenzenlose Geschmacksvielfalt. „Landwirte bringen ihre ganze Kompetenz und Erfahrung jeden Tag ein, um hochwertige Nahrungsmittel zu erzeugen“, sagt Albert Schulte to Brinke. Die Betriebsleiter greifen neue Erkenntnisse aus Wissenschaft und Forschung auf und setzen diese auf ihren Betrieben um. Moderne Landwirtschaft steht für Tierwohl, Präzision sowie Respekt vor Natur- und Umwelt“, erklärt der Landvolkvizepräsident. Damit sind die heutigen Höfe ein Synonym für Verantwortung, Nachhaltigkeit und das Denken in Generationen. (LPD 32/2017)