L P D – Über den Markt bummeln, hier und da etwas probieren, und mit vollgepackten Taschen zufrieden nach Hause gehen – daran haben Hannoveraner ihre Freude. Das zeigt sich nicht nur auf den Wochenmärkten oder in der Markthalle. Die Bauernmärkte in der Stadt schreiben seit 20 Jahren Erfolgsgeschichte, schreibt der Landvolk-Pressedienst. Die Landeshauptstadt Hannover hat 1994 ein Landwirtschaftsprogramm aufgestellt, das unter anderem die Vermarktungsförderung für landwirtschaftliche Produkte vorsieht, um die Betriebe in der Region auch ohne direkte Beihilfemaßnahmen zu unterstützen. Daraus entstand die Idee der Bauernmärkte.
Seit der Geburtsstunde mit der Vereinsgründung 1996 ist Klaus Hahne der Sprecher der Marktbeschicker. Den Erfolg der Bauernmärkte an den zehn Standorten im Stadtgebiet an verschiedenen Wochentagen erklärt er mit der damals aufgestellten Marktordnung: „Das Konzept war von Beginn an, Produkte aus der Region anzubieten. Diese Region haben wir mit 90 km Umkreis um die Landeshauptstadt definiert. Die Landwirte bieten nur Waren aus der eigenen Produktion oder von anderen Vereinsmitgliedern an. Viele Marktbeschicker sind nicht nur Landwirte, sondern auch Bäcker oder Schlachter und sie können den Kunden alles über ihre Produkte erzählen.“ Der Obstbauer aus Gleidingen bei Laatzen ist begeistert, dass der Bauernmarkt so familiär geblieben ist, und viele Erzeuger auch selbst am Stand stehen. Damit sei die Atmosphäre sehr persönlich, und das mache den Bauern genauso viel Spaß wie den Kunden. Informationen zum Bauernmarkt Hannover gibt es auf www.bauernmarkt-hannover.de.
„Viele kleinere Betriebe sind mit dem Konzept Bauernmarkt gewachsen, der Vertriebsweg sichert die Existenz für die Familien in der Landwirtschaft, auch aus den strukturschwächeren Gegenden. Und durch die Stammkundschaft sind wir relativ krisensicher“, erklärt Hahne. Alljährliche Hoffeste locken die Kunden aus der Stadt durch den Kontakt auf dem Markt zudem regelmäßig aufs Land. Am Sonntag, den 4. September können die Verbraucher im Rahmen des Großraum-Entdeckertags Hannover ihren Bauernmarkt am Hauptbahnhof von einer ganz neuen Seite kennen lernen. Ab 11 Uhr öffnen die zahlreichen Direktvermarkter ihre Stände, ab 12 Uhr gibt es regelmäßige kulinarische Streifzüge von Stand zu Stand mit Kostproben und fachkundigen Erklärungen zu den Produkten und Betrieben. Weitere Informationen dazu gibt es auf www.entdeckertag.de/Entdeckerfest/Aktionen-auf-dem-Entdeckerfest/Programm-am-Hauptbahnhof. (LPD 68/2016)