L P D – Die Fachgruppe Gemüsebau Norddeutschland lädt am 31. Januar zum Gemüsebautag nach Hamburg ein. Bei der Vortragsveranstaltung werden Themen aufgegriffen, die die Gemüsebauern in Niedersachsen, Schleswig-Holstein, Hamburg und Mecklenburg-Vorpommern in den kommenden Jahren intensiv beschäftigen werden. Dr. Hans-Christoph Behr ist Verbraucherforscher bei der Agrarmarkt Informationsgesellschaft und hinterfragt, wie Konsumtrends bei Gemüse entstehen. Prof. Dr. Reiner Wittkowski vom Institut für Risikobewertung erläutert, wie Risikokommunikation verständlich und zielgruppenorientiert stattfinden kann. Maschinenbauer Johann Hoffmann schwört die Gemüsebauern auf die Industrie 4.0 ein und ruft dazu auf, die Entwicklung mit zu gestalten. Die Geschäftsmodellinnovation bietet einen neuen Ansatz zur Generierung von Wettbewerbsvorteilen, meint Prof. Dr. Thomas Clauß aus der Arbeitsgruppe Unternehmensführung der Universität Marburg. Welchen Nutzen diese den Gemüsebauern bietet, wird er am 31. Januar im Hotel Leonardo in Hamburg (Stillhorner Weg 40) ebenfalls vorstellen. Die Tagungspauschale beträgt 40 Euro, die Veranstaltung beginnt um 10 Uhr. Die Fachgruppe Gemüsebau bittet um Anmeldung unter: 0421 5364190 oder per Mail: bremen@wirtschaftsverband-gartenbau.de. Der Flyer steht zur Verfügung unter www.gemuese-online.de. (LPD 6/2017)