L P D – Mit zwei renommierten Ernährungsexpertinnen lädt die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen (LVN) ein zum Seminar „Einheitsbrei oder Extrawurst? Der Umgang mit individuellem Essen in Kita und Schule“. Gemeinsam mit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) wird die Frage beleuchtet, wie im Kita- und Schulalltag mit speziellen Anforderungen an das Essen umgegangen wird. Ob gesundheitlich motiviert oder aus Tier- und Umweltschutzgründen, aus unterschiedlichstem Antrieb essen immer mehr Kinder und Jugendliche nach besonderen Vorschriften. Was die Ursachen dieser Ernährungstrends sind, und wie vegetarische oder vegane Ernährung bei Heranwachsenden wissenschaftlich bewertet wird, darüber spricht Dr. Claudia Laupert-Deick, Ernährungstherapeutin aus Bonn. Allergologin Christine Schäfer beschäftigt sich mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und dem Umgang damit in der Kita- und Schulverpflegung. Das Seminar findet am 16. November ab 18 Uhr in der Ada- und Theodor-Lessing-Volkshochschule in Hannover (Burgstr. 14) statt. Die Anmeldeunterlagen und die Einladung zum Seminar stehen auf www.milchwirtschaft.de/aktuelles-und-termine.de/termine.php bereit. Weitere Informationen erteilt die LVN unter der Telefonnummer 0441 973820. Die Anmeldung wird bis zum 6. November erbeten, die Teilnahmegebühr inklusive Tagungsunterlagen und Imbiss beträgt 15 Euro. (LPD 82/2015)