L P D – Die Preise für Jungbullen liegen derzeit aufgrund niedriger Tierzahlen auf Rekordniveau. „Verbraucherinnen und Verbraucher greifen deshalb eher zu günstigen Fleischstücken“, berichtet Felix Müller, Vorsitzender des Ausschusses für Rindfleisch im Landvolk Niedersachsen. Oder kurz gesagt: „Rouladen sind die neuen Steaks.“ Er geht davon aus, dass die Preise vorerst nicht sinken werden, da der höheren Nachfrage zu Weihnachten nur geringe Tierzahlen gegenüberstehen. „Die Bullen für Weihnachten werden jetzt geschlachtet, damit das Fleisch noch gut abhängen kann“, erläutert der Bullenmäster aus Rastede, der selbst 300 Tiere hält.

L P D – „Die prämierten, zukunftsorientierten Betriebe beweisen, dass Niedersachsen auch in Sachen Nachhaltigkeit weltweit zu den Spitzenreitern zählt. Die Milchproduktion und die niedersächsische Landwirtschaft stellen sich den Forderungen aus Politik, Gesellschaft und Verbrauchern, und sie sind jederzeit bereit, sich weiterzuentwickeln.“ Mit diesen Worten brachte Landvolk-Vizepräsident Frank Kohlenberg auf den Punkt, was die 25. Verleihung des Milchlandpreises ausmachte: Stolz, Leistung – und vor allem Zukunftsorientierung. Für Kohlenberg und die Anwesenden in der Meyerei in Rastede war ganz klar: Hier werden nicht nur Höfe ausgezeichnet, sondern Menschen, die täglich zeigen, wie verantwortungsvolle Milcherzeugung aussieht. Sonja und Jürn vom Milchhof Diers aus Oldenburg holten die „Goldene Olga 2025“ und damit den Titel „Bester Milcherzeuger Niedersachsens“.

L P D – In Niedersachsen öffnen Landwirtinnen und Landwirte in diesem Jahr erneut ihre Ställe, Scheunen und Höfe, um Besucherinnen und Besuchern stimmungsvolle Begegnungen in der Vorweihnachtszeit zu ermöglichen. Unter verschiedenen regionalen Formaten wie „Adventszauber im Stall“, „Lebendiger Adventskalender“ oder festlichen Lichterfahrten schaffen sie zahlreiche Gelegenheiten, die Adventszeit auf besondere Weise zu erleben und gleichzeitig den ländlichen Raum kennenzulernen.