Alternative Proteinquellen im ländlichen Raum (MGN)

Artikel drucken 28. Oktober 2025

Auf diesem Innovationsforum erhalten Sie einen kompakten Überblick über aktuelle und künftige Verfahren zur Proteingewinnung und erfahren, welche Innovationen auch für Ihren Betrieb relevant werden können. Gleichzeitig bietet die Veranstaltung die Gelegenheit, sich direkt mit Expertinnen und Experten aus Wissenschaft, Landwirtschaft, Wirtschaft, Politik und innovativen Unternehmen auszutauschen und wertvolle Kontakte für die Zukunft zu knüpfen.

Programm

Datum: Montag, 01.12.2025
Ort: Big Dutchman, Auf der Lage 2, 49377 Vechta
Veranstalter: Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e.V.

Neue Förderregeln: Niedersachsen stärkt Herdenschutz

L P D – Der Wolf bleibt – deshalb müssen Weidetiere vor ihm geschützt werden. Mit diesem Konsens kamen Niedersachsens Umweltminister Christian Meyer, Landwirtschaftsministerin Miriam Staudte, Landvolk-Vizepräsident Jörn Ehlers und Jörg Zidorn von der Gesellschaft zum Schutz der Wölfe aus dem Dialogforum „Weidetierhaltung und Wolf“. Konkret soll der Herdenschutz in drei Punkten aufgestockt und erweitert werden.

7. November 2025
Bürokratie schützt keine Bäume

L P D – „Nachhaltigkeit entsteht durch funktionierende Systeme und Vertrauen in bewährte Kontrollen – nicht durch weitere Aktenordner voller Bürokratie“, sagt Felix Müller, Vorsitzender des Ausschusses für Rindfleisch im Landvolk Niedersachsen. Er übt damit scharfe Kritik an der geplanten EU-Entwaldungsverordnung (EUDR). Statt einen wirksamen Beitrag zum Waldschutz zu leisten, bürde die Verordnung den heimischen Land- und Forstwirten eine neue Welle sinnfreier Bürokratie auf – ohne ökologischen Mehrwert.

6. November 2025
Grünkohl trotzt dem Frost: Wintergemüse überzeugt

L P D – Wasser gefriert bei 0 Grad Celsius. So weit, so klar. Wenn jedoch ein gelöster Stoff wie Zucker zugesetzt wird, ändert sich der Gefrierpunkt. Diesen chemischen Vorgang macht sich der Grünkohl zunutze, wenn er im Winter noch auf dem Feld steht. Die Pflanze wandelt bei niedrigen Temperaturen Kohlenhydrate in Zucker um, mit dem Ziel, sich vor Frost zu schützen. „Für Verbraucherinnen und Verbraucher hat das den großen Vorteil, dass der Zucker den Grünkohl leckerer und bekömmlicher macht“, sagt Erich Klug von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen. Er ist mit der Qualität des diesjährigen Grünkohls sehr zufrieden, dessen Ernte gerade im vollen Gange ist und noch gut zwei Monate dauern wird.

6. November 2025
Landjugend sorgt auch 2026 für Bewegung

L P D – Die Ernte ist eingefahren, die Abende werden länger und auch die Niedersächsische Landjugend (NLJ) läutet so langsam den Winter ein. Das bedeutet aber nicht, dass die Landjugendlichen jetzt die Beine hochlegen – im Gegenteil: Sobald die Arbeit auf den Feldern ruht, packen sie an, gestalten und sorgen dafür, dass das Leben auf dem Land lebendig bleibt. Hinter ihnen liegt ein aktives und aktionsreiches Landjugendjahr 2025, den offiziellen Schlusspunkt setzt die 76. Landesversammlung vom 5. bis 7. Dezember in Verden. Hierzu laden die scheidenden Landesvorsitzenden Ina Steveker und Martin Grubert unter dem Motto „Landjugend ist Ährensache“ die NLJ-Mitglieder in den Jugendhof Sachsenhain ein, teilt der Landvolk-Pressedienst mit.

6. November 2025
Grünlandbewirtschaftung vor neuen Herausforderungen

L P D – Grünland spielt mit rund einem Drittel der landwirtschaftlich genutzten Fläche in Deutschland eine zentrale Bedeutung für die Milchproduktion und zahlreiche Ökosystemleistungen wie Futterproduktion, Wasserschutz und Biodiversität. Das stellte Dr. Martin Komainda, Universität Göttingen, in einem Impulsvortrag über die Perspektiven und Chancen einer grünlandbasierter Tierhaltung vor kurzem im Grünlandausschuss des Landvolk Niedersachsens vor.

3. November 2025