L P D – Seit Mitte der 90er Jahre hat die deutsche Veredlungswirtschaft eine beispiellose Aufwärtsentwicklung genommen. Züchtung, Fütterung und Haltung, aber auch die Ver-marktung haben sich erheblich weiterentwickelt. Wie der Landvolk-Pressedienst schreibt, war diese Entwicklung aber auch mit einem drastischen Strukturwandel und einer regionalen Konzentration der Tierhaltung verbunden. Die wirtschaftlichen Erfolge der Landwirte gingen zudem nicht mehr ohne weiteres mit gesellschaftlicher Wertschätzung und Anerkennung einher. Auf dem diesjährigen Veredlungstag des Deutschen Bauernverbandes (DBV) soll deshalb nicht nur die Markt- und Wettbewerbssituation der Veredlungsbetriebe betrachtet werden. Auch konkrete Anpassungsschritte der gesamten Branche, etwa mit der Initiative Tierwohl, sollen genauer unter die Lupe genommen werden.
Unter dem Motto „Perspektiven der deutschen Veredlung sichern!“ wird die Tagung am 10. September in der Steverhalle in Senden, Westfalen stattfinden. Im Rahmen der Fachbeiträge sollen zunächst das Zusammenspiel der Stationen vom Stall bis in den Supermarkt, die richtige Öffentlichkeitsarbeit und konkrete Anpassungsschritte der gesamten Branche diskutiert werden. Redner sind Johannes Röring für den Deutschen Bauernverband, Dr. Helfried Giesen, Guido Siebenmorgen für die REWE-Gruppe, Kerstin Molthan, Molthan Advisors und Heinrich Dierkes von der Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands.
Im zweiten Teil der Tagung werden Details zur „Initiative Tierwohl“ aus Praktikersicht von Peter Spandau, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, dargestellt. Das QS-Antibiotikamonitoring stellt Thomas May (QS Qualität und Sicherheit) vor. Im dritten Abschnitt der Tagung erläutert Stefan Vogel (Alfred C. Toepfer International) Perspektiven auf den Getreide- und Futtermittelmärkten und Dr. Albert Hortmann-Scholten (Landwirtschaftskammer Niedersachsen) die Entwicklung auf dem Ferkel- und Schweinemarkt.
Der Teilnahmebeitrag beträgt 50 Euro. Am Veranstaltungstag werden 60 Euro in bar erhoben. In dem Beitrag sind Tagungsgetränke und Verpflegung einschließlich eines Mittagessens enthalten. Anmeldungen sind über das Online-Anmeldeformular auf der Homepage des Deutschen Bauernverbandes: www.bauernverband.de/Veredlungstag-2013 möglich. (LPD 66/2013)