Verbraucher

20 Jahre System „QS“ hat sich bewährt, aber…

L P DAm 13. Oktober feiert das System „Qualität Sicherung“ (QS) sein 20-jähriges Bestehen. Dem einst eingeführten Prüfsystem zur Erhöhung der Lebensmittelsicherheit gehören mittlerweile rund 180.000 Systempartner innerhalb der Wertschöpfungsketten frischer Lebensmittel, 72.000 Rinderhalter, 42.000 Schweinehalter und 6.000 Geflügelhalter an. Das bedeutet, dass nahezu das gesamte Schweine- und Geflügelfleisch (95 Prozent), das im deutschen Einzelhandel verkauft wird, sowie 85 Prozent des Rindfleischs und rund 90 Prozent des in Deutschland angebauten Obsts, Gemüses und der Kartoffeln QS-zertifiziert sind, erklärt QS-Geschäftsführer Dr. Alexander Hinrichs vor kurzem in einem Gespräch mit top agrar. Doch das Landvolk fordert klare Abgrenzung und Sichtbarkeit der Standards.

11. Oktober 2021

Zwiebelbauern fahren kleinere Knollen ein

L P D – Wie alle Kulturen haben auch die Zwiebeln in Niedersachsen unter dem kalten Frühjahr 2021 gelitten. „Die Aussaat war noch gut, aber für eine gute Jugendentwicklung war es im April und Mai einfach zu kalt“, erläutert Wolfgang Wrede, Geschäftsführer der Raiffeisen Warengenossenschaft Osthannover. Durch die kühlere Witterung hätten jedoch auch Pilzsporen Schwierigkeiten gehabt, und so seien die Zwiebeln trotz des häufigen Regens in diesem Jahr sehr gesund und ohne großen Krankheitsdruck gewachsen. Zweiter Vorteil des ausreichenden Niederschlags: „Es war keine Beregnung nötig“, sagt Wrede.

16. September 2021

Sojabohnen aus regionalem Anbau im Kommen

L P D – Bereichert die Sojabohne in Zukunft den Reigen der etablierten Hackfrüchte wie Kartoffeln und Zuckerrüben, die aufgrund fehlender Pflanzenschutzmittel schwächeln? Zumindest steigt die Anbaufläche seit Jahren kontinuierlich. Wuchsen die eiweißreichen Bohnen 2015 in Niedersachsen noch auf 380 Hektar, haben die Landwirte in diesem Jahr bereits 850 Hektar mit Sojabohnen bestellt, berichtet der Landvolk-Pressedienst.

13. September 2021
LandTageNord

LandTage Nord Wüsting: Endlich wieder Messe in echt

L P D – Landtechnik im Wandel der Zeit, Feldversuche, Hunde, Kuh- und Pferdevorführungen und jede Menge Unterhaltung – unter dem Motto „Hier schlägt das Herz der Landwirtschaft“ präsentieren sich bei der LandTageNord vom 20. bis zum 23. August 2021 auf dem rund 130.000m² großen Ausstellungsgelände in Wüstung bei Oldenburg mehr als 600 Aussteller mit Produkten und Dienstleistungen rund um das Kernthema Agrar und Freizeit. Die Besucher erwartet ein Angebotsspektrum rund um die Themen Landwirtschaft, Haus, Garten, Freizeit, Ernährung, Gesundheit und Energie.

19. August 2021
Melkhüs

Melkhüs laden zur leckeren Milch-Pause ein

L P D – Erfrischende Joghurt- und Quark-Kreationen, selbst gemachter Kuchen oder Käse-Snacks – in den niedersächsischen Melkhüs verwöhnen Bauernfamilien und Landfrauen ihre Gäste mit leckeren Milchspezialitäten. Zudem freuen sich die Landwirte über den Austausch, geben ihr Wissen rund um die Landwirtschaft weiter und zeigen gern, woher die Milch im Glas kommt. Viele Ausflügler und Urlauber nutzen die Möglichkeit einer Stallbesichtigung. Dort können Besucher Landwirtschaft hautnah erleben, schreibt der Landvolk-Pressedienst.

22. Juli 2021

In den Ferien per Rad die Landwirtschaft entdecken

L P D – 16 Themenstationen, 43 Kilometer und viel gesunde Landluft – die Tour de Flur-Route im Ammerland führt an weidenden Kühen, Blühstreifen und Biogasanlagen entlang und durch die Gemeinden Bad Zwischenahn, Westerstede sowie Wiefelstede. Auf den Tafeln erhalten die Radfahrer umfangreiche Informationen. „Wer Lust hat, kann auch eine der im Sommer angebotenen Gästeführungen buchen, die von einem Landwirt geleitet werden und mit einer Betriebsbesichtigung enden“, erläutert Dr. Tatjana Hoppe vom Landvolk Ammerland, die die Tour geplant hat. Sie freut sich über die zahlreichen Besucher, die die Landwirtschaft hautnah erleben wollen und beim Stallbesuch viele Fragen stellen.

15. Juli 2021

Wegen ASP: In der Reisezeit vorsichtig sein

L P D – Seit dem Ausbruch des Corona-Virus achten die Menschen stärker auf Hygiene. Abstand, Hände waschen, Mund-Nase-Schutz sind zur täglichen Routine geworden. Zusätzlich zu den AHA-Regeln können Urlauber zur Reisezeit im Sommer viel tun, um das Verbreiten einer weiteren Seuche zu verhindern, die für Menschen aber ungefährlich ist: Die Afrikanische Schweinepest (ASP), die auch in Deutschland weiter auf dem Vormarsch ist, kann durch umsichtiges Handeln zumindest begrenzt werden. „Auf Reisen helfen schon einfache Maßnahmen, um die Ausbreitung zu verhindern“, erklärt Georg Meiners, Vorsitzender des Tierseuchenausschusses im Landvolk Niedersachsen.

15. Juli 2021

Pferde prägen Geschichte und Gegenwart

L P D – Seit 5000 Jahren verbindet Mensch und Pferd eine gemeinsame Geschichte. Auch heute noch springt das weiße Niedersachsenpferd genauso elegant durch das Landeswappen wie durch das Logo des Landvolks Niedersachen und symbolisiert damit die traditionelle Verbundenheit mit dem edlen Tier. Wie in einer Ausstellung des Deutschen Pferdemuseums Verden deutlich wird, galt das weiße Pferd bereits im Mittelalter als Wappentier der Altsachsen. Die herrschenden Welfen übernahmen daher im 14. Jahrhundert das weiße Pferd in ihr Wappen, um damit ihre Ansprüche auf die alten sächsischen Gebiete zu bekräftigen.

8. Juli 2021

Heidelbeerernte: Die süßen Vitaminbomben sind reif

L P D – Bislang kamen sie aus Chile oder Peru, nun beginnt auch in Niedersachsen die Heidelbeerernte im Freiland. Mittendrin ist bereits die Familie Wehenpohl aus Vechta, die im vergangenen Jahr Heidelbeerpflanzen in Folientunnel gepflanzt hat. Damit sind sie eine der wenigen Landwirte in Niedersachsen, die Heidelbeeren ausschließlich aus dem geschützten Anbau ernten.

1. Juli 2021
Erdbeerfeld zur Selbstpflücke

Beliebte Erdbeerselbstpflücke geht in den Endspurt

L P D – Der Sonnenschein und die warmen Temperaturen machen es möglich: Die Erdbeerfelder sind zur Selbstpflücke geöffnet und ermöglichen es Erdbeerliebhabern, sich auch unter Corona-Bedingungen einen Vorrat der süßen Früchte zu pflücken. Meist gibt es Mindestabnahmemengen, sodass eine weitere Verwendung über den Sonntagskuchen hinaus eingeplant werden sollte, empfiehlt das Landvolk Niedersachsen.

28. Juni 2021
Stephan Hesse

Mit Saisongärten und Süßkartoffeln nah am Kunden

L P D – Die Hildesheimer Börde ist bekannt für ihre fruchtbaren Böden und den Anbau von qualitativ hochwertigem Getreide, Zuckerrüben und Pommes-Kartoffeln. Am Ortseingang von Einum wächst seit einigen Jahren jedoch eine sehr exotische Frucht: „Wir wollten mal was anderes machen als 08/15-Landwirtschaft“, begründet Stephan Hesse den Schritt in den Anbau von Süßkartoffeln. Seine Ehefrau Daria betreibt unter dem Slogan „Vorstadtgemüse“ zudem Saisongärten zur Selbsternte direkt am Hof. Die zwei Meter breiten und 25 Meter langen Parzellen werden von dem Ehepaar für ihre Mitgärtner angelegt und unter anderem mit Kartoffeln, Bohnen, Erbsen, Kohl, Rote Bete, Knoblauch, Radieschen, Pastinaken, Zucchini und Kürbis bestückt.

21. Juni 2021