Die unerwünschten Kälber
Sebastian Uhlemair zieht 15 Bio Ochsen auf. In den Heimathöfen konnten die Tiere nicht bleiben. Sie sind Nebenprodukte der Herstellung von Bio-Milch, ihre Aufzucht wäre dort zu teuer. Tausende Tiere werden deshalb zwar jedes Jahr als deutsche Bio-Kälber geboren, nach wenigen Wochen aber an konventionelle Mastbetriebe in Spanien oder den Niederlanden verkauft. Viele Landwirte sind mit der Situation unzufrieden, haben aber keinen Platz für die Aufzucht von männlichen Kälbern. Manche Betriebe versuchen die Zeit zwischen der Geburt von Kälbern zu verlängern oder sie nutzen zur Zucht „gesextes“ Sperma, um die Zahl der männlichen Kälber zu senken. Viele Initiativen setzen auf eine bessere Vermarktung des Fleisches.
Ernteausfall in Frankreich
Frankreich will den von der anhaltenden Frostperiode betroffenen Landwirten unter anderem mit einem Solidaritätsfons von einer Milliarde Euro zu Hilfe kommen.
Landfrauen mit Broadcastgruppe
Ein neuer Service von den Landfrauen um kurzfristig über anstehende Termine zu informieren.
Kinderzeitung: Der Rübe den Zucker klauen
Zucker kommt aus der Zuckerrübe. Diese Rüben wachsen in Deutschland. Um Zucker zu bekommen muss die Rüber erstmal gereinigt werden und dann wird sie zerkleinert und in Wasser erhitzt. Dabei setzt sich der Zucker ab und die übrig geblieben Stückchen werden als Tierfutter verwendet. Die zuckerhaltigen Flüssigkeit wird nochmal gereinigt und gefiltert, sodass ein hellgelber Saft übrig bleibt, diesen nennt man Dünnsaft. Der Dünnsaft wird nochmal erhitz und zurück bleibt Dicksaft. Diese wird wiederum erhitzt und es werden Zuckerkristalle hinzugefügt. So entsteht Zucker.
Agrarförderung im Blickpunkt
Landwirte können Antrag auf die Ausgleichzahlungen der EU über das System ANDI stellen. Sebastian Bönsch betont, das es nicht ganz digital geht, der Begleitschein mit Unterschrift muss persönlich, per Post oder Fax an die Landwirtschaftskammer gebracht werden. Bei Unklarheiten gebe es seit diesem Jahr die Foto-App FANi, mit der Landwirte zur Klärung von Sachverhalten beitragen können.
Wechselhaftes Wetter verzögert die flächendeckende Pflanzung
Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen berichtet, dass die nasskalte Witterung die Pflanzung der späteren Sorten von Kartoffeln verzögert. Fast jede zweite Knolle kommt aus Niedersachsen. Weltweit betrachtet gehört die Kartoffel neben Reis, Weizen und Mais zu den vier wichtigsten Grundnahrungsmitteln.