Info Geflügel
(AMI/MEG) Nach dem Aufwärtstrend der letzten Augustwochen tendierte der Markt im September stabil. Die sonst übliche herbstliche Belebung des Spotmarktes schien sich in diesem Jahr bereits vorab vollzogen zu haben. Im September waren die Kühlschränke der Verbraucher wieder aufgefüllt und auch der LEH hatte sich mit Ware bevorratet. Im Monatsverlauf nahm das Interesse der Verarbeiter zu. Insgesamt war das Angebot im September gut bedarfsdeckend. Durch umfangreiche Neueinstallungen war das Angebot an S-Ware Anfang September noch sehr groß. Im Monatsverlauf drängte das Angebot nicht mehr, da viele Bestände damit begannen, M-Eier zu legen. Nachdem im August Bio- und besonders Freilandware knapp und gesucht waren, waren die Offerten in der zweiten Monatshälfte des Septembers wieder bedarfsdeckend. Zu Beginn des Monats tendierten die Packstellenabgabepreise fester. Besonders für schwere Ware ließen sich weitere Preisaufschläge erzielen. Im weiteren Monatsverlauf stabilisierten sich die Preise.
